Полная таблица пищевых е-добавок с указанием вредных и не разрешенных добавок на территории РФ. В таблице приведен полный список E-кодов пищевых добавок. Информация подготовлена из официальных источников (СанПиН 2.3.2.1293-03), так и не официальных.
Пищевые добавки сгруппированы по функциональным классам.
В таблице используются следующие обозначения:
* - вещество входит в список пищевых Е-добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации (текст на красном фоне);
** - вещество входит в список пищевых Е-добавок отсутствующих, либо исключенных из документа СанПиН 2.3.2.1293-03 (текст на сером фоне).
Дополнительная информация:
INFO Минздрав - по данным INFO Минздрав
"КЕДР" - по материалам Центра независимой экологической экспертизы "КЕДР"
Наше примичание - не проверенная информация, взята из различных источников.
| Номер | Английское название | Русское название | INFO Миндзрав | "КЕДР" | Наше примичание |
|---|---|---|---|---|---|
| Е-100 | Curcumin | Куркумины | |||
| Е-101 | (i) Riboflavin; (ii) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium | (i) Рибофлавин; (ii) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата; | |||
| Е-102 | Tartrazine | Тартразин | Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран | Опасный | |
| E-103** | Alkanet | Алканет, алканин | Запрещенный | ||
| Е-104 | Quinoline Yellow | Желтый хинолиновый | Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран | Подозрительный | |
| E-107** | Yellow 2 G | Желтый 2 G | При астме применять с осторожностью | ||
| Е-110 | Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S | Желтый 'солнечный закат' FCF, оранжево-желтый S | Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран. | Опасный | |
| Е-120 | Cochineal, Carminic Acid, Carmines | Кошениль; карминовая кислота; кармины | Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его. | Опасный | |
| Е-121** | Citrus Red 2 | Цитрусовый красный 2 | Запрещен в ряде других стран. | Запрещенный | |
| Е-122 | Azorubine, Carmoisine | Азорубин, кармуазин | Запрещен в ряде стран. | Подозрительный | |
| Е-123** | Amaranth | Амарант | Запрещен в ряде других стран. В т.ч. вызывает пороки развития у плода | Очень опасный, запрещенный | Способствуют возникновению онкологических заболеваний |
| Е-124 | Ponceau 4R, Cochineal Red A | Понсо 4R (пунцовый4R) , кошенилевый красный А | Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы. | Опасный | |
| E-125** | Ponceau SX | Понсо, пунцовый SX | Запрещенный | ||
| Е-127** | Erythrosine | Эритрозин | Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы. | Опасный | |
| Е-128* | Red 2G | Красный 2G | Запрещен в России и ряде стран. | ||
| Е-129 | Allura Red AC | Красный очаровательный АС | Канцероген. Запрещен в ряде стран | Опасный | |
| Е 131 | Patent Blue V | Синий патентованный V | Канцероген. Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний |
| Е-132 | Indigotine, Indigo Carmine | Индиготин, индигокармин | Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические реакции Запрещен в Норвегии | ||
| Е-133 | Brilliant Blue FCF | Синий блестящий FCF | Запрещен в ряде стран | ||
| Е-140 | Chlorophylis and Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins | (i) Хлорофиллы и (ii) хлорофиллины | |||
| Е-141 | Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (I) Copper Complexes of Chlorophylls (ii) Copper Complexes of Chlorophyllins | (i) Медные комплексы хлорофиллов и (ii) хлорофиллинов | Подозрительный | ||
| Е-142 | Greens S | Зеленый S | Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний |
| Е-143 | Fast Green FCF | Зеленый прочный FCF | |||
| Е-150a | Plain Caramel | Сахарный колер I простой (карамель простая) | Подозрительный | ||
| Е-150b | Caustic Sulphite Caramel | Сахарный колер II, полученный по 'щелочно-сульфитной' технологии | Подозрительный | ||
| Е-150c | Ammonia Caramel | Сахарный колер III, полученный по 'аммиачной' технологии | Подозрительный | ||
| Е-150d | Sulphite Ammonia Caramel | Сахарный колер IV, полученный по 'аммиачно-сульфитной' технологии | Подозрительный | ||
| Е-151 | Brilliant Black BN, Black PN | Черный блестящий BN, черный PN | Запрещен в ряде стран | Вреден для кожи | |
| Е-152 | Carbon Black (hydrocarbon) | Уголь | Запрещенный | Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний | |
| Е-153 | Vegetable Carbon | Уголь растительный | Запрещен в США | Ракообразующий | |
| Е-154** | Brown FK | Коричневый FK | Запрещен в США | Вызывает кишечные расстройства, нарушает артериальное давление | |
| E-155 | Brown HT | Коричневый HT | Запрещен в ряде стран | Опасный | |
| E-160a | Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii) | Каротины: (I) b -каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов | Вреден для кожи | ||
| E-160b | Annatto, Bixin, Norbixin | Аннато, биксин, норбиксин | Вреден для кожи | ||
| E-160c | Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin | Экстракт паприки, капсантин, капсорубин | Запрещен в ряде стран | Вреден для кожи | |
| E-160d | Lycopene | Ликопин | Вреден для кожи | ||
| E-160e | Beta-apo-8'-carotenal (C 30) | b-апо-8-каротиновый альдегид (С 30) | Вреден для кожи | ||
| E-160f | Ethyl ester of beta-apo-8'-carotenic Acid (C 30) | Этиловый эфир b-апо-8-каротиновой кислоты (С30) | Вреден для кожи | ||
| E-161а** | Flavoxanthin | Флавоксантин | |||
| E-161b | Lutein | Лутеин | |||
| E-161с** | Cryptoxanthin | Криптоксантин | |||
| E-161d** | Rubixanthin | Рубиксантин | |||
| E-161e** | Violoxanthin | Виолоксантин | |||
| E-161f** | Rhodoxanthin | Родоксантин | |||
| E-161g** | Canthaxanthin | Кантаксантин | |||
| E-162 | Beetroot Red, Betanin | Свекольный красный, бетанин | |||
| Е-163 | Anthocyanins | Антоцианы | |||
| Е-164** | Saffron | Шафран | |||
| E-166** | Sandalwood | Сандаловое дерево | |||
| Е-170 | Calcium Carbonates | Карбонаты кальция | |||
| Е-171 | Titanium Dioxide | Диоксид титана | Подозрительный | вызывают проблемы с почками и болезни печени | |
| Е-172 | Iron Oxides and Hydroxides | Оксиды и гидроксиды железа | вызывают проблемы с почками и болезни печени | ||
| Е-173** | Aluminium | Алюминий | Запрещен в ряде стран | Подозрительный | |
| Е-174 | Silver | Серебро | Запрещен в ряде стран | ||
| Е-175 | Gold | Золото | Запрещен в ряде стран | ||
| Е-180** | Lithol Rubine BK | Рубиновый литол ВК | Запрещен в ряде стран | Опасный | |
| E-181 | Tannins, Food Grade | Танины пищевые | |||
| E-182** | Orchil | Орсейл, орсин |
| Номер | Английское название | Русское название | INFO Миндзрав | "КЕДР" | Наше примичание |
|---|---|---|---|---|---|
| Е-200 | Sorbic Acid | Сорбиновая кислота | Может вызывать кожные реакции. | ||
| Е-201 | Sodium Sorbate | Сорбат натрия | Опасный | ||
| Е-202 | Potassium Sorbate | Сорбат калия | |||
| Е-203 | Calcium sorbate | Сорбат кальция | |||
| E-209** | Heptyl p-hydroxybenzoate | Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир | |||
| Е-210 | Benzoic Acid | Бензойная кислота | Может провоцировать приступы астмы | Ракообразующий | Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний |
| Е-211 | Sodium Benzoate | Бензоат натрия | Ракообразующий | Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний | |
| Е-212 | Potassium Benzoate | Бензоат калия | Ракообразующий | ||
| Е-213 | Calcium Benzoate | Бензоат кальция | Ракообразующий | ||
| Е-214 | Ethyl p-hydroxybenzoate | Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир | Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | |
| Е-215 | Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate | Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль | Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | |
| Е-216* | Propyl p-hydroxybenzoate | Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир | Запрещен в России | Ракообразующий (запрещенный) | |
| Е-217* | Sodium Propyl p-hydroxybenzoate | Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль | Запрещен в России и ряде других стран | ||
| Е-218 | Methyl p-hydroxybenzoate | Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир | Возможны кожные аллергические реакции | ||
| Е-219 | Sodium Methyl p-hydroxybenzoate | Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль | Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | |
| Е-220 | Sulphur Dioxide | Диоксид серы | Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью | Опасный | |
| Е-221 | Sodium Sulphite | Сульфит натрия | |||
| Е-222 | Sodium Hydrogen Sulphite | Гидросульфит натрия | Опасный | ||
| Е-223 | Sodium Metabisulphite | Пиросульфит натрия | Опасный | ||
| Е-224 | Potassium Metabisulphite | Пиросульфит калия | Опасный | ||
| Е-225 | Potassium Sulphite | Сульфит калия | |||
| Е-226 | Calcium Sulphite | Сульфит кальция | Запрещен в ряде стран | ||
| Е-227 | Calcium Hydrogen Sulphite | Гидросульфит кальция | Запрещен в ряде стран | ||
| Е-228 | Potassium Hydrogen Sulphite | Гидросульфит калия (бисульфит калия) | Опасный | ||
| Е-230 | Biphenyl, Diphenyl | Бифенил, дифенил | Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | |
| Е-231 | Orthophenyl Phenol | Ортофенилфенол | Запрещен в ряде стран | Вреден для кожи | |
| Е-232 | Sodium Orthophenyl Phenol | Ортофенилфенол натрия | Вреден для кожи | могут вызвать аллергические реакции | |
| Е-233 | Thiabendazole | Тиабендазол | Запрещен в ряде стран | Опасный | |
| Е-234 | Nisin | Низин | |||
| Е-235 | Natamycin (Pimaricin) | Натамицин (пимарицин) | Может вызывать аллергические реакции, тошноту, понос | ||
| Е-236 | Formic Acid | Муравьиная кислота | Запрещен в ряде стран | ||
| Е-237 | Sodium Formate | Формиат натрия | Запрещен в ряде стран | ||
| Е-238 | Calcium Formate | Формиат кальция | Запрещен в ряде стран | ||
| Е-239** | Hexamethylene Tetramine | Гексаметилентетрамин | Запрещен в ряде стран | Вреден для кожи | могут вызвать аллергические реакции |
| Е-240** | Formaldehyde | Формальдегид | Запрещен в России и ряде других стран | Ракообразующий | |
| Е-241** | Gum Guaicum | Гваяковая смола | Подозрительный | ||
| Е-242 | Dimethyl Dicarbonate | Диметилдикарбонат | Опасный | ||
| Е-249 | Potassium Nitrite | Нитрит калия | Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании | Ракообразующий | |
| Е-250 | Sodium Nitrite | Нитрит натрия | |||
| Е-251 | Sodium Nitrate | Нитрат натрия | |||
| Е-252 | Potassium Nitrate | Нитрат калия | Во многих странах на его использование наложены ограничения | Ракообразующий | |
| Е-260 | Acetic Acid | Уксусная кислота | |||
| Е-261 | Potassium Acetate | Ацетат калия | Его следует избегать людям с заболеваниями почек | ||
| Е-262 | Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate) | Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия) | |||
| Е-263 | Calcium Acetate | Ацетат кальция | |||
| Е-264 | Ammonium Acetate | Ацетат аммония | Может вызывать тошноту | ||
| E-265 | Dehydroacetic Acid | Дегидроацетовая кислота | |||
| E-266 | Sodium Dehydroacetate | Дегидроацетат натрия | |||
| Е-270 | Lactic Acid | Молочная кислота | Опасный | ||
| Е-280 | Propionic Acid | Пропионовая кислота | Ракообразующий | ||
| Е-281 | Sodium Propionate | Пропионат натрия | Может вызывать мигрень | Ракообразующий | |
| Е-282 | Calcium Propionate | Пропионат кальция | Может вызывать мигрень | Ракообразующий | |
| Е-283 | Potassium Propionate | Пропионат калия | Может вызывать мигрень | Ракообразующий | |
| Е-284** | Boric Acid | Борная кислота | |||
| Е-285** | Sodium Tetraborate (Borax) | Тетраборат натрия (бура) | |||
| Е-290 | Carbon Dioxide | Диоксид углерода | |||
| Е-296 | Malic Acid | Яблочная (малоновая) кислота | Не рекомендуется младенцам и маленьким детям | ||
| Е-297 | Fumaric Acid | Фумаровая кислота |
| Номер | Английское название | Русское название | "КЕДР" | Наше примичание |
|---|---|---|---|---|
| Е-300 | Ascorbic Acid | Аскорбиновая кислота | ||
| Е-301 | Sodium Ascorbate | Натриевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат натрия) | ||
| Е-302 | Calcium Ascorbate | Кальциевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат кальция) | ||
| Е-303 | Potassium Ascorbate | Аскорбат калия | ||
| Е-304 | Ascorbyl Palmitate | Аскорбилпальмитат | ||
| Е-305 | Ascorbyl Stearate | Аскорбилстеарат | ||
| Е-306 | Mixed Tocopherols Concentrate | Концентрат смеси токоферолов | ||
| Е-307 | Alpha-tocopherol | a-токоферол | ||
| Е-308 | Synthetic Gamma-tocopherol | g-токоферол синтетический | ||
| Е-309 | Synthetic Delta-tocopherol | d-токоферол синтетический | ||
| Е-310 | Propyl Gallate | Пропилгаллат | Вызывает сыпь | |
| Е-311 | Octyl Gallate | Октилгаллат | Вызывает сыпь | |
| Е-312 | Dodecyl Gallate | Додецилгаллат | Вызывает сыпь | |
| Е-313 | Ethyl Gallate | Этилгаллат | ||
| Е-314 | Guaiac Resin | Гваяковая смола | ||
| Е-315 | Erythorbic (Isoascorbic) Acid | Эриторбовая (изо-аскорбиновая) кислота | ||
| Е-316 | Sodium Erythorbate | Эриторбат натрия | ||
| Е-317 | Potassium Isoascorbate | Изо-аскорбинат калия | ||
| Е-318 | Calcium Isoascorbate | Изо-аскорбинат кальция | ||
| Е-319 | Tertiary Butylhydroquinone | Трет-бутилгидрохинон | ||
| Е-320 | Butylated Hydroxyanisole (BHA) | Бутилгидроксианизол | вызывают проблемы с почками и болезни печени | |
| Е-321 | Butylated Hydroxytoluene (BHT) | Бутилгидрокситолуол | вызывают проблемы с почками и болезни печени | |
| Е-322 | Lecithins | Лецитины | вызывают проблемы с почками и болезни печени | |
| Е-323 | Anoxomer | Аноксомер | ||
| Е-324** | Ethoxyquin | Этоксихин | ||
| Е-325 | Sodium Lactate | Лактат натрия | ||
| Е-326 | Potassium Lactate | Лактат калия | ||
| Е-327 | Calcium Lactate | Лактат кальция | ||
| Е-328 | Ammonium Lactate | Лактат аммония | ||
| Е-329 | Magnesium Lactate (D,L-) | Лактат магния | ||
| Е-330 | Citric Acid | Лимонная кислота | Ракообразующий | |
| Е-331 | Sodium Citrates (i) Monosodium Citrate (ii) Disodium Citrate Trisodium Citrate | Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещенный, (ii)цитрат натрия двузамещенный, (iii) цитрат натрия трехзамещенный | ||
| Е-332 | Potassium Citrates (i) Monopotassium Citrate (ii) Dipotassium Citrate (iii) Tripotassium Citrate | Цитраты калия: (i) цитрат калия однозамещенный, (ii)цитрат калия двузамещенный, (iii) цитрат калия трехзамещенный | ||
| Е-333 | Calcium Citrates (i) Monocalcium Citrate (ii) Dicalcium Citrate (iii) Tricalcium Citrate | Цитраты кальция: однозамещенный цитрат кальция, двузамещенный цитрат кальция, трехзамещенный цитрат кальция | ||
| Е-334 | Tartaric Acid (L(+)-) | Винная кислота ((L+)-) | ||
| Е-335 | Sodium Tartrates (i) Monosodium Tartrate (ii) Disodium Tartrate | Тартраты натрия: тартрат натрия однозамещенный, тартрат натрия двузамещенный | ||
| Е-336 | Potassium Tartrates (i) Monopotassium Tartrate (ii) Dipotassium Tartrate | Тартраты калия: тартрат калия однозамещенный, тартрат калия двузамещенный | ||
| Е-337 | Sodium potassium tartrate | Тартрат калия-натрия | ||
| Е-338 | Phosphoric Acid | Ортофосфорная кислота | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-339 | Sodium Ortophosphates (i) Monosodium Ortophosphate (ii) Disodium Ortophosphate (iii) Trisodium Ortophosphate | Ортофосфаты натрия: ортофосфат натрия однозамещенный, ортофосфат натрия, ортофосфат натрия | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-340 | Potassium Ortophosphates (i) Monopotassium Ortophosphate (ii) Dipotassium Ortophosphate (iii) Tripotassium Ortophosphate | Ортофосфаты калия: ортофосфат калия, однозамещенный, ортофосфат калия двузамещенный, ортофосфат калия | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-341 | Calcium Phosphates (i) Monocalcium Ortophosphate (ii) Dicalcium Ortophosphate (iii) Tricalcium Ortophosphate | Ортофосфаты кальция: ортофосфат кальция однозамещенный, ортофосфат кальция двузамещенный, ортофосфат кальция | Вызывает расстройство желудка | |
| E-342 | Ammonium Phosphates (i) Monoammonium Ortophosphate (ii) Diammonium Ortophosphate | Ортофосфаты аммония: ортофосфат аммония однозамещенный, ортофосфат аммония двузамещенный | ||
| Е-343 | Magnesium Ortophosphates: (i) Monomagnesium Ortophosphate (ii) Dimagnesium Ortophosphate (iii) Trimagnesium Ortophosphate | Ортофосфаты магния: (i) ортофосфат магния однозамещенный, (ii) ортофосфат магния двузамещенный, (iii) ортофосфат магния трехзамещенный | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-344** | Lecitin Citrate | Цитрат лецитина | ||
| Е-345 | Magnesium Citrate | Цитрат магния | ||
| Е-349 | Ammonium Malate | Малат аммония | ||
| Е-350 | Sodium Malates (i) Sodium Malate (ii) Sodium Hydrogen Malate | Малаты натрия: малат натрия, малат натрия однозамещенный | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-351 | Potassium Malate | Малат калия | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-352 | Calcium Malates (i) Calcium Malate (ii) Calcium Hydrogen Malate | Малаты кальция: малат кальция, малат кальция однозамещенный | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-353 | Metatartaric Acid | Мета-винная кислота | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-354 | Calcium Tartrate | Тартрат кальция | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-355 | Adipic Acid | Адипиновая кислота | ||
| Е-356 | Sodium Adipate | Адипат натрия | ||
| Е-357 | Potassium Adipate | Адипат калия | ||
| Е-359 | Ammonium Adipate | Адипат аммония | ||
| Е-363 | Succinic Acid | Янтарная кислота | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-365 | Sodium Fumarates | Фумараты натрия | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-366 | Potassium Fumarates | Фумараты калия | Вызывает расстройство желудка | |
| Е-367 | Calcium Fumarates | Фумараты кальция | ||
| Е-368 | Ammonium Fumarates | Фумараты аммония | ||
| Е-370** | 1,4-Heptonolactone | 1,4-гептоноллактон | ||
| Е-375** | Nicotinic Acid | Никотиновая кислота | ||
| Е-380 | Ammonium Citrates | Цитраты аммония (аммонийнные соли лимоннной кислоты) | ||
| E-381 | Ferric Аmmonium Citrate | Аммоний железо цитрат | ||
| Е-383 | Calcium Glycerophosphate | Глицерофосфат кальция | ||
| Е-384 | Isopropil Citrates | Изопропилцитратная смесь | ||
| Е-385 | Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate (Calcium Disodium EDTA) | Кальций динатриевая соль этилендиаминтриуксусной кислоты (CaNa2 ЭДТА) | ||
| Е-386 | Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate | Этилендиаминтетраацетат динатрий | ||
| Е-387 | Oxystearin | Оксистеарин | ||
| Е-388** | Thiodipropionic Acid | Тиопропионовая кислота | ||
| Е-389** | Dilauryl Thiodipropionate | Дилаурилтиодипропионат | ||
| Е-390** | Dustearyl Thiodipropionate | Дистеарилтиодипропионат | ||
| Е-391** | Phytic Acid | Фитиновая кислота | ||
| Е-399** | Calcium Lactobionate | Лактобионат кальция |
Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
| Номер | Английское название | Русское название | "КЕДР" |
|---|---|---|---|
| Е-400 | Alginic Acid | Альгиновая кислота | Опасный |
| Е-401 | Sodium Alginate | Альгинат натрия | Опасный |
| Е-402 | Potassium Alginate | Альгинат калия | Опасный |
| Е-403 | Ammonium Alginate | Альгинат аммония | Опасный |
| Е-404 | Calcium Alginate | Альгинат кальция | Опасный |
| Е-405 | Propan-1,2-diol alginate | Пропан-1,2-диол альгинат | Опасный |
| Е-406 | Agar | Агар | |
| Е-407 | Carrageenan and its Salts | Каррагинан и его соли | |
| Е-407а | CARRAGEENAN PES-PROCESSED EUCHEMA SEAWEED | Каррагинан из водорослей EUCHEMA | |
| Е-408** | Bakers Yeast Glycan | Гликан пекарских дрожжей | |
| Е-409 | Arabinogalactan | Арабиногалактан | |
| Е-410 | Carob Bean Gum | Камедь рожкового дерева | |
| Е-411 | Oat Gum | Овсяная камедь | |
| Е-412 | Guar Gum | Гуаровая камедь | |
| Е-413 | Tragacanth | Трагакаит | |
| Е-414 | Acacia Gum (Gum Arabic) | Гуммиарабик | |
| Е-415 | Xanthan Gum | Ксантановая камедь | |
| Е-416 | Karaya Gum | Карайи камедь | |
| Е-417 | Tara Gum | Тары камедь | |
| Е-418 | Gellan Gum | Геллановая камедь | |
| Е-419 | Gum Ghatty | Гхатти камедь | |
| Е-420 | Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup | Сорбит, сорбитовый сироп | |
| Е-421 | Mannitol | Маннит | |
| Е-422 | Glycerol | Глицерин | |
| Е-425 | Konjac (Konjac flour) (I)Konjac gum (II) Konjac glucomannane) | Конжак (Конжаковая мука) (I) Конжаковая камедь (II) Конжаковый глюкоманнан | |
| E-426 | Soybean hemicellulose | Гемицеллюлоза сои | |
| Е-429** | Peptones | Пептоны | |
| Е-430 | Polyoxyethylene (8) Stearate | Полиоксиэтилен(8)стеарат | |
| Е-431 | Polyoxyethylene (40) Stearate | Полиоксиэтилен(40)стеарат | |
| Е-432 | Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20) | Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20) | |
| Е-433 | Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80) | Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80) | |
| Е-434 | Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40) | Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40) | |
| Е-435 | Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60) | Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60) | |
| Е-436 | Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65) | Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65) | |
| Е-440 | Pectins (i) Pectin (ii) Amidated Pectin | Пектины: пектин, амидопектин | |
| Е-441** | Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil | Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина | |
| Е-442 | Ammonium Phosphatides | Фосфатида аммонийные соли | |
| Е-443** | Brominated Vegetable Oil | Бромированное растительное масло | |
| Е-444 | Sucrose Acetate Isobutyrate | Изо-бутиратацетат сахарозы | |
| Е-445 | Glycerol Esters of Wood rosins | Эфиры глицерина и смоляных кислот | |
| Е-446 | Succistearin | Сукцистеарин | |
| Е-450 | Diphosphates (I) Disodium diphosphate (II) Trisodium diphosphate (III) Tetrasodium diphosphate (IV) Dipotassium diphosphate (V) Tetrapotassium diphosphate (VI) Dicalcium diphosphate (VII) Calcium dihydrogen diphosphate (VIII) Dimagnesium diphosphate | Пирофосфаты (I) Дигидропирофосфат натрия (II) Моногидропирофосфат натрия (III) Пирофосфат натрия (IV) Дигидропирофосфат калия (V) Пирофосфат калия (VI) Пирофосфат кальция (VII) Дигидропирофосфат кальция (VIII) Пирофосфат магния | |
| Е-451 | Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate | Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный | |
| Е-452 | Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates | Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция | |
| Е-459 | Beta-cyclodextrine | b-циклодекстрин | |
| Е-460 | Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose | Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке | |
| Е-461 | Methyl Cellulose | Метилцеллюлоза | |
| Е-462 | Ethyl Cellulose | Этилцеллюлоза | |
| Е-463 | Hydroxypropyl Cellulose | Гидроксипропилцеллюлоза | |
| Е-464 | Hydroxypropyl Methyl Cellulose | Гидроксипропил метилцеллюлоза | |
| Е-465 | Ethyl Methyl Cellulose | Этилметилцеллюлоза | |
| Е-466 | Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose | Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза | |
| Е-467 | Ethyl Hydroxyethyl Cellulose | Этилгидроксиэтилцеллюлоза | |
| Е-468 | Croscaramellose | Кроскарамеллоза | |
| Е-469 | Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose | Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная | |
| Е-470а | Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, К and NH4) | Жирные кислоты, соли алюминия, кальция, натрия, магния, калия и аммония | |
| Е-470а** | Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids | Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот | |
| Е-470b** | Magnesium Salts of Fatty Acids | Магниевые соли жирных кислот | |
| Е-471 | Mono- and Diglycerides of Fatty Acids | Моно- и диглицериды жирных кислот | |
| Е-472а | Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids | Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот | |
| Е-472b | Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids | Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот | |
| Е-472с | Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids | Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот | |
| Е-472d | Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids | Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот | |
| Е-472e | Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol | Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот | |
| Е-472f | Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol | Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот | |
| Е-472g | Succinylated Monoglycerides | Сукцинилированные моноглицериды | |
| Е-473 | Sucrose Esters of Fatty Acids | Эфиры сахарозы и жирных кислот | |
| Е-474 | Sucroglycerides | Сахароглицериды | |
| Е-475 | Polyglycerol Esters of Fatty Acids | Эфиры полиглицеридов и жирных кислот | |
| Е-476 | Polyglycerol Polyricinoleate | Полиглицерин полирицинолеаты | |
| Е-477 | Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids | Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот | Подозрительный |
| Е-478 | Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol | Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля | |
| Е-479 | Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids | Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот | |
| Е-480 | Dioctyl Sodium Sulphosuccinate | Диоктилсульфосукцинат натрия | |
| Е-481 | S Stearoyl-2-lactylate | Стеароил-2-лактилат натрия | |
| Е-482 | Calcium Stearoyl-2-lactylate | Стеароил-2-лактилат кальция | |
| Е-483 | Stearyl Tartrate | Стеарилтартрат | |
| Е-484 | Stearyl Citrate | Стеарилцитрат | |
| Е-485** | Sodium Stearoyl Fumarate | Стеароилфумарат натрия | |
| Е-486** | Calcium Stearoyl Fumarate | Стеароилфумарат кальция | |
| Е-487** | Sodium Laurylsulfate | Лаурилсульфат натрия | |
| Е-488** | Ethoxylated Mono- and Di-glycerides | Этоксилированные моно- и диглицериды | |
| Е-489** | Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester | Эфир кокосового масла и метилгликозида | |
| Е-491 | Sorbitan Monostearate | Сорбитан моностеарат СПЭН 60 | |
| Е-492 | Sorbitan Tristearate | Сорбитан тристеарат | |
| Е-493 | Sorbitan Monolaurate | Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 | |
| Е-494 | Sorbitan Monooleate | Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80 | |
| Е-495 | Sorbitan Monopalmitate | Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40 | |
| Е-496 | Sorbitan Trioleat | Сорбитан триолеат, СПЭН 85 | |
| Е-500 | Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate | Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия | |
| Е-501 | Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate | Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия | Опасный |
| Е-503 | Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate | Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония | Опасный |
| Е-504 | Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate) | Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния | |
| Е-505 | Ferrous Carbonate | Карбонат железа | |
| Е-507 | Hydrochloric Acid | Соляная кислота | |
| Е-508 | Potassium Chloride | Хлорид калия | |
| Е-509 | Calcium Chloride | Хлорид кальция | |
| Е-510 | Ammonium chloride | Хлорид аммония | |
| Е-511 | Magnesium Chloride | Хлорид магния | |
| Е-512** | Stannous Chloride | Хлорид олова | |
| Е-513 | Sulphuric Acid | Серная кислота | Очень опасный |
| Е-514 | Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate | Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия | |
| Е-515 | Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate | Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия | |
| Е-516 | Calcium Sulphate | Сульфат кальция | |
| Е-517 | Ammonium Sulphate | Сульфат аммония | |
| Е-519 | Cupric Sulphate | Сульфат меди | |
| Е-520 | Aluminium Sulphate | Сульфат алюминия | |
| Е-521 | Aluminium Sodium Sulphate | Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) | |
| Е-522 | Aluminium Potassium Sulphate | Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые) | |
| Е-523 | Aluminium Ammonium Sulphate | Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) | |
| Е-524 | Sodium Hydroxide | Гидроксид натрия | |
| Е-525 | Potassium Hydroxide | Гидроксид калия | |
| Е-526 | Calcium Hydroxide | Гидроксид кальция | |
| Е-527 | Ammonium Hydroxide | Гидроксид аммония | Очень опасный |
| Е-528 | Magnesium Hydroxide | Гидроксид магния | |
| Е-529 | Calcium Oxide | Оксид кальция | |
| Е-530 | Magnesium Oxide | Оксид магния | |
| Е-535 | Sodium Ferrocyanide | Ферроцианид натрия | |
| Е-536 | Potassium Ferrocyanide | Ферроцианид калия | |
| Е-537** | Ferrous Hexacyanomanganate | Гексацианоманганат железа | |
| Е-538 | Calcium Ferrocyanide | Фферроцианид кальция | |
| Е-539 | Sodium thiosulphate | Тиосульфат натрия | |
| Е-541 | Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic | Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный | |
| Е-542 | Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic) | Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный | |
| Е-550 | Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate | Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия | |
| Е-551 | Silicon Dioxide | Диоксид кремния | |
| Е-552 | Calcium Silicate | Силикат кальция | |
| Е-553 | Magnesium silicates (I) (Magnesium silicate) (II) (Magnesium trisilicate) (III) (Talc) | Силикаты магния (I) Силикат магния (II) Трисиликат магния (III) Тальк | |
| Е-554 | Sodium Aluminium Silicate | Алюмосиликат натрия | |
| Е-555 | Potassium Aluminium Silicate | Алюмосиликат калия | |
| Е-556 | Calcium Aluminium Silicate | Алюмосиликат кальция | |
| Е-557** | Zink Silicate | Силикат цинка | |
| Е-558 | Bentonite | Бентонит | |
| Е-559 | Aluminium Silicate (Kaolin) | Алюмосиликат (каолин) | |
| Е-560 | Potassium Silicate | Силикат калия | |
| Е-570 | Fatty Acids | Жирные кислоты | |
| Е-574 | Gluconic Acid (D-) | Глюконовая кислота (D-) | |
| Е-575 | Glucono-delta-lactone | Глюконо-d-лактон | |
| Е-576 | Sodium Gluconate | Глюконат натрия | |
| Е-577 | Potassium Gluconate | Глюконат калия | |
| Е-578 | Calcium Gluconate | Глюконат кальция | |
| Е-579 | Ferrous Gluconate | Глюконат железа | |
| Е-580 | Magnesium Gluconate | Глюконат магния | |
| Е-585 | Ferrous Lactate | Лактат железа | |
| Е-586 | 4-Hexylresorcinol | 4-Гексилрезорцин |
Усилители вкуса и аромата (E-600 - E-699)
| Номер | Английское название | Русское название | INFO Миндзрав | "КЕДР" |
|---|---|---|---|---|
| Е-620 | Glutamic Acid | Глутаминовая кислота | Не рекомендуется использовать в детском питании | Опасный |
| Е-621 | Monosodium Glutamate | Глутамат натрия однозамещенный | Запрещен к использованию в детском питании | |
| Е-622 | Monopotassium Glutamate | Глутамат калия однозамещенный | Может вызывать тошноту, понос, колики | |
| Е-623 | Calcium Glutamate | Диглутамат кальция | ||
| Е-624 | Monoammonium Glutamate | Глутамат аммония однозамещенный | ||
| Е-625 | Magnesium Glutamate | Глутамат магния | ||
| Е-626 | Guanylic Acid | Гуаниловая кислота | Вызывает кишечные расстройства | |
| Е-627 | Disodium Guanylate | Гуанилат натрия двузамещенный | Запрещен к использованию в детском питании | Вызывает кишечные расстройства |
| Е-628 | Dipotassium 5'-guanylate | 5'-гуанилат калия двузамещенный | Вызывает кишечные расстройства | |
| Е-629 | Calcium 5'-guanylate | 5'-гуанилат кальция | Вызывает кишечные расстройства | |
| Е-630 | Inosinic Acid | Инозиновая кислота | Вызывает кишечные расстройства | |
| Е-631 | Disodium Inosinate | Инозинат натрия двузамещенный | Запрещен к использованию в детском питании | Вызывает кишечные расстройства |
| Е-632 | Dipotassium Inosinate | Инозинат калия двузамещенный | Вызывает кишечные расстройства | |
| Е-633 | Calcium 5'-inosinate | 5'-инозинат кальция | Вызывает кишечные расстройства | |
| Е-634 | Calcium 5'-ribonucleotides | 5'-рибунуклеотиды кальция | Вызывает кишечные расстройства | |
| Е-635 | Disodium 5'-ribonucleotides | 5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные | Запрещен в ряде стран | Вызывает кишечные расстройства |
| Е-636 | Maltol | Мальтол | ||
| Е-637 | Ethyl maltol | Этилмальтол | ||
| Е-640 | Glycine and its Sodium Salt | Глицин и его натриевые соли | ||
| Е-641 | L-leucine | L-лейцин | ||
| Е-642 | Lysin hydrochlorid | Лизин гидрохлорид | ||
| Е-650 | Zinc acetate | Ацетат цинка |
Антифламинги (E-900 - E-999) и другие вещества
| Номер | Английское название | Русское название | INFO Миндзрав | "КЕДР" |
|---|---|---|---|---|
| Е-900 | Dimethyl Polysiloxane | Диметилполисилоксан | ||
| Е-901 | Beeswax, White and Yellow | Пчелиный воск, белый и желтый | Возможны аллергические реакции | |
| Е-902 | Candelilla Wax | Воск свечной | Возможны аллергические реакции | |
| Е-903 | Carnauba Wax | Воск карнаубский | Добывается из вида пальм, растущих в Африке. Возможны аллергические реакции | |
| Е-904 | Shellac | Шеллак | Добывается из насекомых. Возможны аллергические реакции | |
| Е-905а | Mineral Oil, Food Grade | Вазелиновое масло 'пищевое' | ||
| Е-905b | Petrolatum (Petroleum Jelly) | Вазелин | ||
| Е-905c** | Petroleum Wax | Парафин | ||
| E-905c(I) | Microcrystalline wax | Микрокристаллический воск | ||
| E-905d | Mineral oil (high viscosity) | Минеральное масло (высокой вязкости) | ||
| E-905e | Mineral oil (medium and low viscosity, class I) | Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) | ||
| Е-906** | Benzoin Gum | Бензойная смола | ||
| E-907 | Hydrogenated poly-1-decene | Поли-1-децен гидрогенизированный | ||
| Е-908 | Rice bran Wax | Воск рисовых отрубей | ||
| Е-909 | Spermaceti Wax | Спермацетовый воск | ||
| Е-910 | Wax Esters | Восковые эфиры | ||
| Е-911 | Methyl Esters of Fatty Acids | Жирных кислот метиловые эфиры | ||
| Е-912 | Montanic Acid Esters | Эфиры монтаниновой кислоты | ||
| Е-913 | Lanolin | Ланолин | ||
| Е-914 | Oxidized Polyethylene Wax | Окисленный полиэтиленовый воск | ||
| Е-916** | Calcium Iodate | Кальция йодат | ||
| Е-917** | Potassium Iodate | Калия йодат | ||
| Е-918** | Nitrogen Oxides | Оксиды азота | ||
| Е-919** | Nitrosyl Chloride | Нитрозил хлорид | ||
| Е-920 | L-Cysteine | L-цистеин | ||
| Е-921 | L-Cystine | L-цистин | ||
| Е-922** | Potassium Persulphate | Персульфат калия | ||
| Е-923** | Ammonium Persulphate | Персульфат аммония | ||
| Е-924b** | Calcium Bromate | Бромат кальция | Запрещен в России! | |
| Е-925** | Chlorine | Хлор | ||
| Е-926** | Chlorine Dioxide | Лиоксид хлора | ||
| Е-927b | Carbamide | Карбамид | ||
| E-928 | Benzoyl Peroxide | Пероксид бензоила | ||
| Е-929** | Acetone Peroxide | Перекись ацетона | ||
| E-930 | Calcium Peroxide | Пероксид кальция | ||
| Е-938 | Argon | Аргон | ||
| Е-939 | Helium | Гелий | ||
| Е-940** | Dichlorodifluoromethane | Дихлордифторметан, хладон-12 | ||
| Е-941 | Nitrogen | Азот | ||
| Е-942 | Nitrous Oxide | Диазомонооксид | ||
| E-943a | Butane | Бутан | ||
| E-943b | Isobutane | Изобутан | ||
| E-944 | Propane | Пропан | ||
| E-945** | Chloropentafluoroethane | Хлопентафторэтан | ||
| E-946** | Octafluorocyclobutane | Октафторциклобутан | ||
| Е-948 | Oxygen | Кислород | ||
| Е-949 | Hydrogen | Водород | ||
| Е-950 | Acesulfame Potassium | Ацесульфам калия | ||
| Е-951 | Aspartame | Аспартам | Огромное количество побочных эффектов | Вреден для кожи |
| Е-952 | Cyclamic Acid and its Na and Ca Salts | Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли | Заменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном | Запрещенный |
| Е-953 | Isomaltitol | Изомальтит | ||
| Е-954 | Saccharin and its Na, K and Ca Salts | Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли | Заменитель сахара. Ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген | Ракообразующий |
| Е-955 | Sucralose (trichlorogalactosucrose | Сукралоза (трихлоргалактосахароза) | ||
| Е-957 | Thaumatin | Тауматин | ||
| Е-958** | Glycyrrhizin | Глицирризин | ||
| Е-959 | Neohesperidine Dihydrochalcone | Неогесперидин Дигидрохалкон | ||
| Е-960 | Stevioside | Стевиозид | ||
| Е-962 | Аспартам-ацесульфама соль | Salt of as-partame-acesulfame | ||
| Е-965 | Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol Syrup | Мальтит, мальтитный сироп | ||
| Е-966 | Lactitol | Лактит | ||
| Е-967 | Xylitol | Ксилит | Вызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных | |
| Е-968 | Erythritol | Эритрит | ||
| Е-999 | Quillaia extract | Экстракт Квиллайи | ||
| E-1000 | Cholic Acid | Холевая кислота | ||
| E-1001 | Choline Salts and Esters | Соли и эфиры холина | ||
| Е-1101** | Proteases (i) Protease (ii) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin | Протеазы: (i) протеаза (ii) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин | ||
| Е-1102** | Glucose Oxidase | Глюкозооксидаза | ||
| Е-1103 | Invertases | Инвертазы | ||
| Е-1104 | Lipases | Липазы | ||
| Е-1105 | Lysozyme | Лизоцим | Вреден для кожи | |
| Е-1200 | Polydextrose | Полидекстроза | ||
| Е-1201 | Polyvinylpyrrolidone | Поливинилпирролидон | ||
| Е-1202 | Polyvinylpolypyrrolidone | Поливинилполипирролидон | ||
| Е-1203 | Polyvinyl alcohol | Поливиниловый спирт | ||
| Е-1204 | Pullulan | Пуллулан | ||
| Е-1400 | Dextrins, roasted starch white and yellow | Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый | ||
Е-1401 | Acid-treated starch | Крахмал, обработанный кислотой | ||
| Е-1402 | Alkaline treated starch | Крахмал, обработанный щелочью | ||
| Е-1403 | Bleached starch | Крахмал отбеленный | ||
| Е-1404 | Oxidized Starch | Окисленный крахмал | ||
| Е-1405 | Starches enzime-treated | Крахмал, обработанный ферментными препаратами | ||
| Е-1410 | Monostarch Phosphate | Монокрахмалфосфат | ||
| Е-1411 | Distarh glicerol | Дикрахмалглицерин "сшитый" | ||
| Е-1412 | Distarch Phosphate | Дикрахмалфосфат | ||
| Е-1413 | Phosphated Distarch Phosphate | Фосфатированный дикрахмалфосфат | ||
| Е-1414 | Acetylated Distarch Phosphate | Ацетилированный дикрахмалфосфат | ||
| Е-1420 | Acetylated Starch | Ацетилированный крахмал | ||
| Е-1421 | Starch acetate esterified with vinylacetate | Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом | ||
| Е-1422 | Acetylated Distarch Adipate | Ацетилдикрахмаладипат | ||
| Е-1423 | Acetylated distarch glycerol | Дикрахмалглицерин ацетилированный | ||
| Е-1440 | Hydroxy propyl Starch | Гидроксипропилкрахмал | ||
| Е-1442 | Hydroxy propyl Distarch Phosphate | Гидроксипропилдикрахмалфосфат | ||
| Е-1443 | Hydroxypropyl distarch glycerol | Дикрахмалглицерин оксипропилированный | ||
| Е-1450 | Starch Sodium Octenyl Succinate | Крахмалнатрийоктенилсукцинат | ||
| Е-1451 | Acetilated oxydised starch | Крахмал ацетилированный окисленный | ||
| Е-1452 | Starch aluminium octenyl succinate | Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир | ||
| E-1503 | Castor Oil | Касторовое масло | ||
| Е-1505 | Triethyl Сitrate | Триэтилцитрат | ||
| Е-1517 | Diacetin (glyceryl diacetat) | Диацетин (глицерилдиацетат) | ||
| Е-1518 | Glyceryl Тriacetate (triacetin) | Глицерил триацетат (триацетин) | ||
| Е-1519 | Benzyl alcohol | Бензиловый спирт | ||
| Е-1520 | Propylene Glycol | Пропиленгликоль | ||
| E-1521 | Polyetylene Glycol | Полиэтиленгликоль |
Предоставленные данные носят только информационный характер. Для других целей мы рекомендуем использовать только информацию с первоисточника, либо из официальных документов (СанПиН 2.3.2.1293-03).